月桂酸

外文名：Lauric acid

別 名：十二烷酸

類 型：飽和脂肪酸

分子式：C12H24O2

分子量：200.318 

CAS號：143-07-7

性狀

白色針狀晶體，微有月桂油香味。

密度（g/mL,50℃）：0.8830

飽和蒸氣壓（kPa,121℃）：0.133 

熔點（℃）：44

沸點（℃,常壓）：299

閃點（℃）：>110

折射率：1.4183（82℃）、1.4323（45℃）

溶解性：不溶于水，可溶于甲醇等有機溶劑，微溶于石油醚。

包裝：25公斤/袋月桂酸是一種飽和脂肪酸。以下是月桂酸的主要用途：

香皂制造：月桂酸是制造香皂的重要原料之一。

食品添加劑：月桂酸可作為食品添加劑用于糖果、巧克力、飲料和烘焙食品中。

表面活性劑：月桂酸具有表面活性，可以作為表面活性劑用于化妝品、洗滌劑等。

潤滑劑：月桂酸具有潤滑，可用于金屬加工液、石油、紡織等領域的潤滑劑。

其他用途：月桂酸還可用于制革、染料等領域，也可作為生產醇酸樹脂、油漆的工業原料。